jueves, 28 de febrero de 2013

GALLETAS DE LECHE CONDENSADA




Hoy os presentamos una receta muy sencilla, son una galletas de leche condensada de sabor muy suave. Y aunque parezca lo contrario, no son excesivamente dulces, así que la mermelada es un complemento ideal.. y además les da un toque de color porque son muy blanquitas.

Hemos tenido el blog un poquito abandonado, es por una buena razón, estamos preparando cursos presenciales y tutoriales muy interesantes... varias cositas que muy pronto os podremos desvelar.



Ingredientes: 

-1 yema de huevo
-125 gr. de mantequilla
-200 gr. de leche condensada
-350 gr. de harina de maiz (Maizena)
-2 cucharadas de azúcar
-Mermelada


Preparación:


Precalentar el horno a 160 grados.
Mezclamos primero la mantequilla con el azúcar y después añadimos la yema de huevo, cuando esté bien integrada añadimos la leche condensada y a continuación, la maizena. Cuando tengamos todos los ingredientes bien mezclados amasamos un poco a mano. 
Formando bolitas de masa y las ponemos sobre una bandeja de horno previamente forrada con papel de horno. Nosotras hemos chafado un poco las bolitas con un plástico texturizador, de ahí que las galletas que no tienen mermelada tengan un dibujo de cuadrados. No se aprecia mucho porque la verdad es que en el horno se hinchan un poquito y se pierde el "estampado". A las otras galletas les hemos incado el dedo para dejar así una cavidad donde poder meter la mermelada, la que por cierto hemos puesto justo cinco minutos antes de sacar las galletas del horno.
Hornear durante 12-15 minutos y después dejar enfriar sobre una rejilla.








20 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Gracias guapa... han durado un suspiro ;)
      Besitosss

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  2. Nos encanta el post chicas!! Os escribimos porque os hemos dejado un regalo en nuestro muro de facebook y en el blog y queríamos avisaros. Esperamos que os guste. Pasaros a recogerlo cuando queráis. Un abrazo!!!

    Tere y Esme
    The Shop Around the Cupcake
    http://theshoparoundthecupcake.blogspot.com.es

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    1. Muchas gracias! Ahora mismo nos pasamos, que ilusión!
      Besitos chicas ;)

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  3. Ainssssssss pero que ricassssssss, leche condensada, mi perdición. Besitos. Yolanda.

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    1. Muchas gracias Yolanda! la leche condensada es un vicio, directamente a cucharadas mmm...
      Besitos guapa!

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  4. Tienes dos premios en mi blog!


    micocinamascreativa.blogspot.com.es

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    1. Wowwww dos premios!!! Muchas gracias Inma, ahora mismo nos pasamos.

      Besitos ;)

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  5. Una delicia de galletas, tomo nota que seguro las hago!
    Un beso

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    1. Muchas gracias! Te las recomendamos porque la verdad que merecen la pena.
      Besitos preciosa!

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  6. Qué ricas,qué ricas....mmm....tomo buena nota, hay que probarlas!!! Bicos :)

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  7. Gracias Vero!!! Si estan muy buenas, la verdad que la leche condensada da mucho juego ;)
    Besitos guapa!

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  8. AY! Con el hambre que tengo, me las comería todas! Qué pinta! Un beso!
    http://latelierdesara.blogspot.com.es/

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  9. Muchas gracia guapa!!! son como las pipas, empiezas con una y no puedes parar... jajaja ;)
    Un besote grande!

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  10. Que buenas tienen que estar!!!!!
    con lo blanquitas que se ven, tienen una pinta estupenda.

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    1. Muchas gracias!!! Si estan muy buenas y son tan facilitas de hacer que un ratito estan listas ;)

      Besitosss

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  11. Me gusta mucho vuestra receta, las probaré... os han salido fenomemal!!!

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    1. Muchas gracias!!! ya nos contarás como te salen.
      Besitos guapa!

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  12. Mmmmm menuda pinta tienen, dicen: COMEME COMEME Enhorabuena por las recetas son muy buenas!!

    Os invito a pasar por mi blog a recoger un premio!!!

    Feliz semana

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    1. Muchas gracias!!! Nos alegra que te gusten nuestras recetas. Ahora mismo nos pasamos por tu blog, que ilusión!

      Un besote preciosa!

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